Koliko znaš o boji boce vina?

Kada su se boce vina prvi put pojavile, zbog ograničenja tehnologije proizvodnje stakla, stakleni proizvodi pokazali su prirodnu zelenu boju. Boce zelenog vina mogu blokirati ulazak dijela svjetla u liker, učinkovito spriječiti prekomjernu oksidaciju vina i pružiti bolje okruženje za skladištenje vina.

Za smeđu bocu vina može se reći da je trenutno najčešća boja boce vina. Poput zelene boce vina, boca smeđeg vina ima određeni blokirajući učinak na svjetlost, a stupanj filtriranja smeđe boce vina na svjetlo veći je od stupnja zelene boce vina, što više pogoduje očuvanju starenja vina.

Iako tamne boce vina mogu u određenoj mjeri zaštititi vino, i dalje ih je potrebno držati podalje od svjetla u procesu skladištenja vina.

Prozirne boce vina daju ljudima svjež i živahan osjećaj, koji potrošačima može pokazati atraktivne boje vina. Ona vina koja ljudima daju osvježavajući osjećaj najprikladnija su za korištenje prozirnih boca vina, poput bijelog vina, ružičastog vina i voćnog vina.

Osim toga, prozirna boca vina potrošačima može olakšati promatranje ima li vino oborine i nečistoće, što je potrošačima prikladno za kupnju. Iako je prozirna boca vina znak napretka moderne tehnologije proizvodnje, općenito govoreći, ova vrsta boce vina prikladnija je za ispijanje vina u roku od jedne do dvije godine nakon punjenja u boce, inače će se vino lako oksidirati.

Ponekad, u nekim proizvodnim područjima, posebno onima s dugom poviješću sadnje, boja vinskih boca zapravo je nasljeđivanje tradicije.

Zato se nemojte iznenaditi kad vidite bijelo vino u zelenim ili smeđim bocama.